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sábado, 17 de enero de 2015

Enzimas.

Las enzimas son proteínas mayoritariamente globulares; biocatalizadores, los catalizadores propios de los seres vivos. Solubles en agua, actúan rompiendo moléculas dentro o fuera de la célula.
Facilitan las reacciones, aumentan la velocidad de reacción al disminuir la energía de activación.
Las ribozimas catalizan la ganancia o pérdida de nucleótidos.
Presentan características comunes de los catalizadores como son:
-Biocatalizadores
-No se consumen
Las características propias de los biocatalizadores son:
-Alta especificidad
-Temperatura de los seres vivos
-Alta actividad
-Masa molecular elevada.









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